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Barcelona Culinary Hub

Barcelona Culinary Hub est l’école supérieure de gastronomie qui représente le trait d’union parfait entre cuisine et management, entre passion et profession, entre art et technique. Elle voit le jour avec l’objectif d’apporter une vision globale de la restauration et, en même temps, de développer les compétences et les aptitudes nécessaires pour différencier ses élèves. Il faut souligner les valeurs qui accompagnent sa méthodologie de formation : le respect, l’éthique, la globalité et l’exigence.

Elle présente une offre formative adaptée à l’actualité de l’hôtellerie. D’une part, dans l’offre académique, les programmes formatifs «Gastro Solutions», adressés aux professionnels du secteur sont mis en relief dans le but de développer les compétences nécessaires pour réussir dans leur métier ou dans leur affaire. Par ailleurs, elle compte un ensemble de masters, avec les propres diplômes propres de l’Université de Barcelone, et avec des collaborateurs tels qu’Atresmedia. Barcelona Culinary Hub mise sur les domaines de formation appliqués à la restauration comme la communication, l’innovation, la gestion financière ou la gestion d’équipes, parmi bien d’autres.